Head Chef

Seed Code Indonesia · 📍 Badung · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Seed Code Indonesia mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan melalui hidangan yang lezat dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memantau kinerja dapur dan mengidentifikasi area perbaikan.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar HACCP.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan di bidang kuliner atau setara.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang bahan baku.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Kreatifitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreatifitas dalam menciptakan menuPengelolaan operasional dapurPengelolaan inventaris bahan bakuKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola standar kualitas tinggiPengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusiaPengalaman dalam mengelola operasional restoran atau dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait