Head Chef - Urgent

Bay Root Cemerlang · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bay Root Cemerlang di Denpasar. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Bali dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola seluruh operasional dapur termasuk staf dan peralatan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Berkoordinasi dengan tim penjualan dan pemasaran untuk mempromosikan hidangan khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran berbintang atau restoran mewah.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikat profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola staf dapur.,Memahami tren kuliner dan dapat menciptakan menu yang inovatif.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKreativitas dalam membuat menuKeterampilan manajemen stafKemampuan pengelolaan anggaranKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola operasional dapurPengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan makananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait