Assistant Head Chef
PT Akasia Mega · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Akasia Mega, sebuah restoran bintang lima di Seminyak, Bali, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif dalam menciptakan menu, dan berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan proses memasak berjalan lancar.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap semua hidangan yang disajikan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan.,Menyusun laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner internasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuKemampuan mengelola bahan bakuKemampuan berkomunikasiKemampuan manajerialKemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang